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五谷杂粮

五谷杂粮

五谷杂粮的营养价值

一、五谷杂粮能预防疾病的产生
五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状,还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。

二、五谷杂粮让人更加健康
五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效,如所含的不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维,能有效减缓糖类的吸收,并降低吃饭后的血糖上升速度,使胰岛素产生作用,所以也对糖尿病患者有极大的帮助。

三、五谷杂粮可以防癌
豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等,具有良好的抗癌作用,常吃可预防肿瘤病变;维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,并可帮助免疫系统反应,制造抗生素;丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间,以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率,有利于防止便秘和结肠癌的产生。

四、五谷杂粮能帮助您清除体内毒素
镁和铁可加强身体能量,且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化,还可吸附水分子,可以使食物残渣或毒素在肠道内运行,迅速排出体外,达到排毒的效果;维生素E则可帮助血液循环,加速排毒作用。

五、五谷杂粮让人更聪明
五谷杂粮中的蛋白质,可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能,提高脑部代谢活动、增强效率;还有人体必需的八种氨基酸,如赖氨酸能活化脑部,对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助;谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等。此外,还含丰富的磷脂,对脑部神经的发育、活动有良好的功效,可以增强记忆力。

六、五谷杂粮使人更加漂亮
五谷杂粮中富含的维生素A,可保持皮肤和粘膜的健康;维生素B2,能够预防青春痘;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分,如脂肪油、挥发油、亚麻油酸,可滋润皮肤,使其光滑细致;氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽;而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢使头发容易生成,预防掉发和秃头等。五谷杂粮中富含的微量元素让美丽永远属于您。

七、五谷杂粮让身材更苗条
有些五谷杂粮中含有泛酸,可释放食物的能量,是脂肪代谢的重要成分;B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强体废物排出,有益于瘦身;镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的重要元素。

五谷杂粮有哪些

五谷杂粮的“五谷”之说出现于春秋、战国时期。汉人和汉以后人的解释主要有两种:一种说法是稻、黍、稷、麦、菽(即大豆);另一种说法是麻(指大麻)、黍、稷、麦、菽。这两种说法的差别,只是一种有稻而没有麻,另一种有麻而没有稻。麻子虽然可以供食用,但是主要是用它的纤维来织布。谷指的是粮食,前一种说法没有把麻包括在五谷里面,比较合理。但是从另一方面来说,当时的经济文化中心在北方,稻是南方作物,北方栽培的有限,所以五谷中有麻而没有稻,也有可能。《史记·天官书》“凡候岁美恶”(预测年岁丰歉)下面所说的作物,就是麦、稷、黍、菽、麻五种,属于后一种说法。大概因为这些原因,所以汉人和汉以后的人对五谷就有两种不同的解释。
五谷杂粮的杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦(苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有丰富的营养成分。
五谷杂粮的说法有相当久远的历史,中国人以五谷杂粮粮食谷物为主体的饮食习惯已经沿袭了数千年,早在两千年前的《黄帝内经》一书中,就提出了五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。通常人们认为稻米和小麦是细粮,杂粮就是指除此以外的其他粮食,我们现在所说的五谷杂粮其实是个大家庭,包括了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等。

五谷杂粮养生配方

五谷杂粮养生配方:降压配方 【原 料】红莲子、菊花、黑豆、玉米 【养生功效】软化血管,降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生,提高组织胺的浓度,使外周血管扩张,具有降压作用

五谷杂粮养生配方:抗衰老配方

【原 料】A、茯苓、枸杞、燕麦、黑豆、红莲子、菊花 【原 料】B、芝麻、菊花、红枣片、黑米 【养生功效】保持内分泌的正常,增强体质,延缓衰老,益寿延年,降低血液中胆固醇含量

五谷杂粮养生配方:减肥瘦身配方

【原 料】荞麦、黑米、糙米 【养生功效】收缩体内脂肪,滋养调气、利水消肿,抑制肥胖

五谷杂粮养生配方称:美容养肤配方

【原 料】A、百合、核桃、芡实、荞麦 【原 料】B、芝麻、黑豆、薏米、玫瑰 【养生功效】清除体内毒素,抗衰老,泽润肌肤,促进新陈代谢,除皮肤的皱纹,使面部皮肤白嫩.

五谷杂粮养生配方:养发配方

【原 料】A、核桃、芝麻、黑米、糙米 【原 料】B、核桃、首乌、芝麻、黄豆、玉米 【养生功效】黑须发,抗衰老,强筋骨增强活力

五谷养生营养粉配方

(一)五谷养生营养粉配方
  1、淮山绿茶粉:绿茶、花生、大麦、黑豆、糙米、南瓜籽(排毒纤体、窈窕配方)   套餐特点:富含膳食纤维,通便排毒,饮食
精细、油腻者宜食,容易产生满足感,可保持窈窕身材。  
2、杞枣粉:红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃(养血经典、红颜配方)   套 餐 特 点:润 燥 安 神 ,保 护  视 力,增 强 
免 疫 力,补 血 养 血,增  强 抵抗力。 
3、多谷粗纤粉:荞麦、燕麦、玉米、黄豆、花生(降脂降压、三低配方)   套餐特点:降糖、降脂、降压,中老年及心脑血管疾病
患者宜食。 肥胖、便秘者宜食。  
4、什锦粉:莲子、茯苓、芡实、薏米、黑芝麻、核桃、黑米、 黑(祛湿清热美白配方)   套餐特点:富含抗氧化物质纤维e,延缓
衰老,莲子、燕麦、茯苓有美白作用,女士保养佳品。 
5、核桃芝麻粉:黑芝麻、核桃(滋养延年、智慧配方)   套 餐  特  点:食 用 时 满 口 留 香,儿 童 健 脑 益智 ,老  人 益 
寿 延 年,女士护肤美颜、延缓衰老。  
6、桃仁首乌粉:芡实、首乌、黑豆、葵花籽、核桃、枸杞、大 麦、黑芝麻(补肾助元、乌发配方)   套餐特点:健脾生血、促进
血液循环,补肾明目,增强男性活力, 抗衰老、生发乌发、滋养秀发。

(二) 五谷养生营养粉配方 
1、补脑益智食疗配方:黑芝麻、核桃、南瓜籽、银杏 
2、瘦身食疗配方:魔芋粉、荷叶粉、冬瓜粉、山药、山楂干 
3、皮肤美白食疗配方:葡萄籽、燕麦、麦胚芽、白芷、白茯苓
4、健脾开胃食疗配方:淮山、荞麦、红枣、薏米  
5、通便排毒食疗配方:燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根 
6、降血压、血脂、血糖食疗配方 :银杏荞麦黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃 
7、养颜美容食疗配方:薏米、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯 苓、红枣、葛根  
8、贫血补血食疗配方:红枣、枸杞、黑米、黑芝麻、首乌、红 豆、阿胶  
9、肾虚补肾食疗配方:枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜籽、核桃、黑芝麻  
10、清热祛湿食疗配方:茯苓、薏米、莲子 
11、丰胸食疗配方:木瓜干、葡萄籽、黄瓜籽  
12、纤体减肥食疗配方:淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆黑芝麻

 


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