我国的语言文化真是博大精深。以“愁”字为例，上下结构，上“秋”下“心”，传达出在秋天极易发愁的意思。确实如此，秋季是收获的季节，也是万物开始凋零的季节，气候的变化会引发人生理的变化，因此人们容易在秋天产生“悲秋”、“秋愁”的情绪。
那么该如何调节呢？《管子》中记载：“秋者阴气始下，故万物收。”在秋季养生中，《素问·四气调神大论》指出：“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其根则伐其本，坏其真矣。”此乃古人对四时调摄的宗旨，是在告诫人们，顺应四时养生要知道春生夏长秋收冬藏的自然规律。要想达到延年益寿的目的就要顺应和遵循这种规律。
整个自然界的变化是循序渐进的过程，立秋的气候是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。
秋季养生“养收”为主
秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，多食性温之食，少食寒凉之物，以巩固摄入体内的正气。其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内容。具体到饮食上，则体现为少食辛味，多食酸味，即减少食用辛辣口味的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸涩的水果、蔬菜。另外由于气温以及湿度的不同变化，饮食原则可依据节气的变化。
秋季养生滋补妙招
第一、补肺润燥
补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。一方面，可以直接补充人体的水分，以防止嘴唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害;另一方面，通过这些食物或药物补养肺阴，防止因机体在肺阴的基础上再受燥邪影响，产生疾病。早晨饮淡盐水，晚上饮蜂蜜水，既是补水分、防便秘的好方法，又是养生抗衰的重要内容。
年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等
第二、多饮汤水
秋季空气干燥，把进补的物品制成汤水服用比较适宜。一般人宜用食补，即选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤，如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤等。秋季气候干燥，口渴感强，但不宜多饮含气体的饮料，可选用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜浸泡，频频饮服，既可补充体内水分，又可起保健治疗作用。
第三、适时进补
常言道：“秋季进补，冬令打虎”，但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反。还要注意进补适量，忌以药代食，提倡食补。秋季食补以滋阴润燥为主，如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。
秋季养生注意四方面：
养收：调摄精神，要保持神志安宁，心平气和;要收敛神气，不要好高骛远。懂得舍得的道理。适当参加户外活动，有助于开阔胸襟。秋季阳气渐收，易使人情绪产生波动，烦躁、伤感、忧郁、悲伤，应注意调整。
润燥：秋天必须养阴防燥，注意保持室内一定的温度和湿度;多服用甘寒滋润之品，如西洋参、沙参、麦冬、石斛、玉竹等;在起居上要做到早睡早起。早睡以利养阴，早起以利舒肺，呼吸新鲜空气，使机体津液充足，精力充沛。
保肺：燥易伤肺，容易引起呼吸道病症，所以饮食应以滋阴润肺为基本原则。生梨、甘蔗、荸荠、柚、枇杷等都有很好的养阴润肺功效，也可选用百合莲子粥、银耳冰糖粥、雪梨川贝冰糖羹等，均都具有良好的滋阴润肺、止咳化痰的作用。
护肤：秋季干燥，皮肤容易干燥起皮，某些皮肤病易发。出现皮肤口角干裂、皱纹增多、口干咽燥、声音嘶哑、毛发脱落、口渴便秘等一系列症状，称为“秋燥症”。秋燥不仅使人感觉不舒服，而且还会诱发许多感染性疾病，如感冒、疖肿、鼻炎等。因此，秋季护肤，重在养阴、保湿、润肺、美白，人们应多喝水补水，多吃蔬菜水果，少吃辛辣食物。
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