五种食物不得与阿胶同食

 

 　进入冬季进补的季节，阿胶是深受女性欢迎的补品。吃阿胶也有禁忌，那么阿胶不能和什么一起吃呢?在服用阿胶期间要忌口，否则会降低药效。具体阿胶不能和什么一起吃?本草铺小编为您介绍。

 

　阿胶，又名驴皮胶，含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素，所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。其性平，味甘平，为补血止血、滋阴润燥的良药，一直被奉为养生滋补佳品。

 

　　任何一种食物都有它的适应症和使用禁忌，补血养血的阿胶亦是如此。阿胶不能和什么一起吃呢?食用阿胶时应当多吃蔬菜、水果。而且，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如白萝卜、浓茶等。

 

　　1、萝卜

　　阿胶不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。

 

　　2、浓茶

　　食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶，因为浓茶会影响阿胶的药效。

 

  　3、大蒜

　　阿胶不能和大蒜一起吃，食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶功效。所以，服用阿胶前后不要吃大蒜，以免降低药效。

 

　　4、牛奶

　　牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此服用阿胶时，忌用牛奶送服。

 

　　5、大黄

　　阿胶不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效，同食不会有什么影响，但是会失去阿胶的作用。

 

　　本草铺温馨提醒，阿胶并不是人人皆宜，它属滋腻之品，如果舌苔较厚、较黄，嗓子有点疼，有点咳嗽的人都不适宜吃阿胶。

 

　服用阿胶注意事项：

　　1、阿胶药用时一般用量为3~9克，宜饭前服用，具体用量要根据个体体质情况来定。

 

　　2、因为东阿阿胶性质比较平和，且药食两用，是适合细水长流长期服用的一种滋补品，《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法，因此，只要服用后没有明显不适感受，常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。

 

　　3、注意服用阿胶时，感冒时不要服用，不要同时喝茶水和萝卜。

 

　　4、女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用，根据变化情况决定是否服用。

 

　　从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。