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洋葱的四种养生食用方式

发布时间:2016-01-22   来源:本草铺网上中药店 www.bencaopu.com

 

洋葱的功效

洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用,可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌,有研究报告,每天吃200-300g洋葱,可有效预防骨质疏松。

洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。

炒菜时加点洋葱就有健骨补钙的作用。我们吃西餐、沙拉、汉堡中也可以发现洋葱的踪影,洋葱在欧美国家被誉为“蔬菜皇后”。洋葱还可以预防胆固醇过高,可以分解脂肪,可以预防胃癌,可以对抗哮喘,可以治疗糖尿病,防治失眠、鼻塞等等。

 

洋葱的新吃法

洋葱炒蛋或洋葱炒牛肉,都是美味无比的健康菜,而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝,根据医学实验,它更能发挥多种神奇疗效。一般洋葱是炒着吃的,现在告诉大家一种新吃法,就是凉拌洋葱!

 

凉拌洋葱

1、洋葱洗净切丝。

2、容器内装冰水,将洋葱丝浸于冰水中,置冰箱冷藏。

3、隔天捞起洋葱拌蚝油,就成了一道好吃无辛味的生菜。

 

醋泡洋葱——降血糖

醋泡洋葱 洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降低血糖,并使体重减轻。

 

醋泡洋葱莴苣——治便秘

把洋葱洗净切薄片,再加几片莴苣叶子,然后倒入苹果醋,淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠。

 

洋葱煎水——改善视力

 

洋葱外皮煎水喝 用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可减轻眼睛的玻璃体混浊,改善视力。

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