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预防秋燥 这些汤水滋阴润肺

发布时间:2016-08-29   来源:本草铺网上中药店 www.bencaopu.com

 处暑,是暑热逐渐减少,天气渐渐凉爽的意思。虽然天气渐凉,但是空气中的水分变少,人们会感觉干燥,因此处暑时节后的养生重点是预防“秋燥”。那么,防秋燥吃什么呢?

这些汤水滋阴润肺防秋燥

百合银耳粥

鲜百合50克,银耳10克,大米100克。

 

将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥。

百合,味甘性微寒,有养阴润肺、清心安神的功效银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋季食用。

百秋梨羹

 

银耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖适量。

将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中在火上蒸1小时后,食梨喝汤。

 

有滋阴润燥、止咳化痰的功效,适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

梨粥

 

23个,洗净后去核切碎加大米100克,加水煮粥。梨,味甘酸性凉,有生津润燥、清热化痰的功效,大米健脾益气,两者同煮为粥,具有益气健脾、滋阴润燥的作用,可作为预防秋燥的保健食品。

处暑节气宜食清热安神之品,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。

 

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