冷饮会引起消化不良

口渴了，找出冰镇的果汁大口喝，真过瘾。为此，消化科专家指出，儿童冷食过多，易引发胃炎、肠炎，出现胃痛、腹泻。因与冰箱有关，俗称“冰箱病”——冰箱肠炎、冰箱胃病。冰箱内的食物和饮品比人体胃内的温度低20-30摄氏度，吃过冷的东西太快的话，会导致胃内粘膜血管急剧收缩、痉挛，造成胃粘膜缺血，致使胃酸、胃蛋白酶等分泌减少，胃的消化能力、杀菌能力、免疫能力都会降低，容易引发胃部不适甚至导致胃病。冷食吃得太多，胃、肠在受到低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量相应减少，胃肠道的消化液会停止分泌，出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状。
而且，过多冷饮的摄入，不仅能引起胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少，肠道受冷刺激后蠕动加快，影响机体对营养物质的吸收，从而引起消化不良、腹痛、腹泻等胃肠道症状。而且大量冷饮入口后，咽喉黏膜遇冷收缩，抵抗力降低，使潜伏在咽喉部的细菌乘虚而入，容易引起感冒等病。
有的人在剧烈运动后，立刻摄入大量的冷饮，认为这样可以"凉个痛快"，其实这样是不对的。因为剧烈活动使全身的血液重新分配，此时大部分血液在四肢，而胃肠血液较少，如遇到冷的刺激，胃黏膜血管收缩，胃肠道血液更为减少，胃液分泌锐减，导致胃肠功能紊乱，影响食物的消化，严重时甚至可引起呕吐、腹痛、腹泻。