老年人吃什么补气血?人到老年,大部分都会出现气血不足的现象,而通过食疗来补充气血是最安全最有效的方法。那么老年人吃什么补气血呢?
一、老年人吃什么补气血
1、多吃些健脾养胃的食物,如桂圆肉、山药、胡萝卜、红薯、芋头、菠菜、小米、玉米、银耳、香菇、鹌鹑蛋、桑葚等。
2、宜多吃一些补益气血的食物,例如鸡肉、鸽肉、牛肉、红枣、核桃、芝麻、葡萄、莲藕、鳝鱼、山药。
3、忌吃耗气破血的食物,如桃仁等,也不能吃寒性食物,如苦瓜、苦丁茶等。不宜吃橙子、柿子等水果,因含较多的鞣质,极易与铁质结合,阻碍机体对铁的吸收,影响造血,而且还能引起便秘。忌吃或少吃性凉的食物,如生冷饮品、冰西瓜、香蕉、苦瓜、生萝卜、生马蹄。忌吃涩血的食物,如花生仁、石榴等。
二、老人补气血食谱推荐
1、人参银耳鸽蛋汤
鸽蛋15克、猪肉30克。人参粉3克、银耳20克、水发冬菇15克。
2、人参归芪羊肉汤
羊肉500克。人参5克、黄芪25克、当归15克、生姜40克。
3、十全大补汤
猪肚、墨鱼各50克,猪肉500克。党参、白芍、茯苓、炙黄芪、炒白术各10克,熟地、当归各15克,炙甘草、炒川芎各6克,肉桂3克。
三、补气血的中药有哪些
1、血虚证的表现
血虚证主要表现为面色苍白或暗黄、唇色淡白、头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、妇女行经量少、延期甚至经闭等。可采用补血的药物治疗。
一般的血虚证,可选用阿胶制剂、当归制剂、鸡血藤片、何首乌片、归脾丸等。
常用的补血药物有:当归、熟地、阿胶、何首乌、鸡血藤、白芍等。
常用的补血食品有:动物血、动物肝脏、动物脊骨、黑芝麻、黑木耳、红糖等。
2、气虚证的表现
气虚证主要表现为少气乏力、语音低微、呼吸微弱、食欲不振、食后腹胀、腹泻或便溏、易出汗、怕风寒、易感冒、脉虚或无力等症状。可采用补气的药物治疗。注意:补气药物多为温性,凡阴虚火旺者不宜用。
常用的补气药物有:人参、党参、太子参、黄芪、山药、刺五加、白术、莲子、白扁豆、大枣、甘草等。
常用的补阳药物有:附子、鹿茸、海马、海狗肾、鹿鞭、狗鞭、蛤蚧、巴戟、肉桂、冬虫夏草、九香虫、杜仲、续断、狗脊、骨碎补、补骨脂、肉苁蓉、锁阳、淫羊藿、菟丝子、枸杞子、韭菜子等。
四、吃中药的禁忌
补益中药是能补充人体气血阴阳不足,改善脏腑功能,增强体质,提高抵抗疾病能力的药物,也叫补虚药或补养药。补益中药用于中老年人的养生保健,应该是在身体非常虚弱,或已患有慢性疾病的情况下采取的养生保健方法。其实,补益中药主要适用中老年人中体质偏于虚弱的人群,身体强壮的青年人没有必要服用补益中药。
补益中药并非适用于各类人群。儿童及青少年人群应尽量避免服用补益中药。中医学认为,儿童正处于生长发育时期,应该按照人体的正常规律成长。如果儿童服用过多的补益药,就像拔苗助长一样,不仅无益反而有害。
有些儿童服用过多的补益药,结果出现性早熟及发育异常。青壮年时期血气方刚,身体强壮也没有必要服用补益中药。青壮年人如果因为某些原因而引起身体虚弱,可以在医师的指导下酌情服用补益中药。所以,补益中药主要适用于体质虚弱的中老年人。
五、老年人贫血的原因
1、因为年龄的增长,骨髓造血功能逐渐衰退。
2、老年人睾丸素分泌不足,红细胞生成素分泌减少,因而贫血在老年男性中更为明显。
3、因为老年人胃壁细胞萎缩,胃酸和内因子分泌不足造成维生素B12吸收障碍,加之老年人食欲降低、胃酸减少、进食少或偏食造成维生素B12及铁的摄入不足导致巨幼细胞贫血和缺铁性贫血。
4、老年人免疫器官及其活性都趋向衰退,血清IgM水平下降,自身免疫活性细胞对机体正常组织失去自我识别能力,故易发生自身免疫性溶血性贫血。
5、老年人贫血可由于造血原料缺乏,最为多见为缺铁性贫血。
6、老年人易患痔疮、肛裂,易发生消化道癌肿,造成慢性失血,这常是引起老年人缺铁性贫血的常见病因。
六、老人贫血吃什么补血最快
1、多吃含铁丰富的食物
含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质,民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣裳作为补血食品。
2、多吃酸性食物
现代医学研究证明,只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下,三价铁易转变为易溶于水的二价铁,如果老年人体内缺乏胃酸,铁的吸收便会受到阻碍。所以,为了促进铁质的吸收,还应吃一些酸性的食物,如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。
3、多吃富含维生素C的食物
维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此,可多进食含维生素C丰富的食物,如新鲜的蔬菜和水果。
4、多吃含维生素B的食物
B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质,动物肝脏和瘦肉中含量较多,绿叶蔬菜等也含有叶酸,可多食用。
5、注意补充蛋白质
蛋白质是构成血红蛋白的重要原料,贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物,如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
1、运动是调养必不可少的一个环节。平时可练习瑜伽、太极拳、保健气功等舒缓运动。传统中医学认为“久视伤血”,所以长时间坐在电脑前工作的人,应该特别注意眼睛的休息和保养,防止因为过度用眼而耗伤身体的气血。
2、经常做头部、面部、脚部保健按摩消散瘀血,并坚持艾灸关元、气海、足叁里、叁阴交等穴位。
3、辰时是上午7:00至9:00,此时胃经值班,一定别让它闲着。您的胃已经等了整整一个晚上,所以,每天一定要早起吃早餐,而且要多吃一些、吃好一些,并且也不会发胖。每天此时调理胃经最好,以启动人体的发电系统。
4、尽量早睡、最好在晚上10点左右开始入睡是比较好的开始,因为尽早进入深度睡眠对你体内的排毒及生理系统的休整有着至关重要的作用。
在休息好,体能器官正常运行的前提下,才进行饮食上的调理,这才有作用。
5、有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜,爱吃糖果、糕点,这种偏食习惯造成铁摄入不足,导致女性情绪急躁易怒。应适量食用一些含丰富铁质的动物性蛋白质食物,如瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡、鸭海鲜等。
